Mikrobiotans sammansättning spelar stor roll vid kronisk sjukdom, och en mer hälsosam sammansättning på denna skulle kunna lindra och t.o.m. förhindra uppkomsten av dessa sjukdomar. I detta sammanhang spelar intaget av kostfiber stor roll, men alla kostfiber har inte samma effekt. Genom val av råvara med speciella egenskaper, eller process/processbetingelser kan man skräddarsy produkter för att optimera tarmhälsan.

Eftersits. Anmälan senast fredagen den 9 februari till Eva Andersson eva.hassleholm@gmail.com eller tel 070 716 76 03