Så ser färgen i vårt godis ut
Forskare vid Stockholms universitet har fastställt strukturen hos det naturligt röda färgämnet karmin. Färgämnet karmin – som i livsmedel har E-nummerbeteckning E120 – finns i bland annat godis och målarfärg. Det framställs ur koschenillsköldlöss som odlas på bland annat fikonkaktusar,…
